Mad, Oplevelser, Vin

Bologna – En foodies paradis

Med så mange andre steder at besøge i Italien fra Rom til Toscana til Venedig til Firenze, kan man nemt komme at glemme et område som Emiligia Romana og Bologna. Jeg skal nok få dig overbevist, og nu hvor der er direkte fly fra Københamn er en forlænget weekend i Bologna helt oplagt. Hvis du som jeg også er en Foodie og som synes at livet er for kort til dårlig mad kommer her et par gode grunde til at besøge byen.   Uanset hvor i Bologna du befinder dig…

Læs videre

Mad, Oplevelser, Sol, Sove, Vin

Puglia – det glemte Italien

Puglia – det urørte Italien på vej ned i hælen. Fantastiske Puglia med sine skønne hvide Trulli huse. Puglia med de mest fantastiske vine som smager af sol og varme. Det er svært at beskrive hvor fantastiskt Puglia i virkligheden er, og der er så mange byer som alle fortjener et besøg.   Vi fløj til Napoli, da det er den lufthavn hvor man kan flyve direkte til fra København, ellers er både Bari og Brindisi tættere på. Vi skulle køre ca 3 timer fra øst til vestkysten før vi…

Læs videre

Chill out steder, Paradis, Sol, Sove

Anantara Layan – “laid back” luksus i Phuket

Det helt igennem fantastiske Anantara Layan Phuket Resort ligger på en privat, smuk og helt uspoleret palmestrand, kendt som Layan Beach. Resortet ligger i den fjerneste ende af Bang Tao Bay på Phukets nordvestkyst med smuk udsigt over Andamanhavet og i læ af den frodige, grønne lille ø Koh Kala – et rent paradis og så langt fra charter som man kan komme. Her ånder fred og ro, samtidig med at man ikke er ret langt fra mange livlige aktiviteter, restauranter og barer. Anantara Layan har den helt perfekte kombination af…

Læs videre

Chill out steder, Sol

Igen og igen – Antiparos

Antiparos – denne lille perle vest fra Paros i Kykladerne, en ø jeg altid vender tilbage til. Første gang jeg besøgte øen var i 1987, og selvfølgelig er der sket meget siden da, men Antiparos forbliver min favorit ø i Grækenland. Sidst jeg besøgte øen var med mine 2 unge drenge og min mand, dette viste sig at blive en stor succes´.  Her er så fantastisk når man kommer indsejlende med den lille færge som ikke tager flere end 15 personer, man bliver så lykkelig når man ser de lokale…

Læs videre

Sne, Sove, Vin

Ski weekend i Italien

Hvor skal man tage hen på ski en lang weekend hvis det skal være nemt, hurtigt og fantastisk? Jeg har et sted som jeg altid vender tilbage til, har været her 6 gange før, skal afsted denne vinter igen. Alagna – nej det ligger ikke i Tyrkiet, det hedder Alanya – dette er ALAGNA i Valesia dalen, Monte Rosa massivet. Alagna er ikke som andre skiresort, her er dejligt stille. Her er ingen diskoteker eller larmende barer, ingen supermarkets, men til gengæld et par små hyggelige lokale vinbarer og et…

Læs videre

Chill out steder, Mad, Oplevelser, Sol, Sove

På cykel i Tel Aviv

  En af mine favorit byer må være Tel Aviv, en fantastisk lille storby med fantastisk strand midt i byen. Den nemmeste og helt klart sjoveste måde at komme rundt her er på cykel . Vi boede på et mindre hotel 2 gader væk fra stranden i Old north området , her får man meget for pengene og beliggenheden er på en dejligt stille gade. Det bedste med det her lille meget personlige hotel er at man kan låne cykel under hele sit ophold. Det tager ca 15 minutter at…

Læs videre

Paradis, Sol

Doors of Amorgos

  Kykladerne i Grækenland har en helt speciel plads i mit hjerte. Her har jeg været på Ios når jeg var på interrail 1981, Antiparos i mit unge voksenliv 1987/1988, Naxos som første skandinaviske rejseleder 1991, og jeg kan ikke holde mig væk. Sidst besøgte jeg bl.a den fantastiske ø Amorgos hvor Luc Besson´s film “Le Grand Bleu” blev filmet i 1988, en ny favorit ø var fundet. Allerede når færgen langsomt glider ind i den meget lille havn kan man mærke at dette er noget specielt. Der står et…

Læs videre

Chill out steder, Oplevelser, Paradis, Sol, Sove

Mangrove og ildfluer – Bann Makok The Getaway

Bann Makok på Koh Kood – det er nok intet andet sted jeg helst vil tilbage til, her taler vi om et rigtigt gemmested. Når man ankommer med speedbåd fra Trat og langsomt glider ind af den lille kanal som forbinder vandfaldet med havet, passerer forbi Soneva Kiri og ser den lille mole får man gåsehud. Alle andre gæster ombord på båden kigger nysgerrigt og spørg, hvad er det her, hvem skal bo her, hvad hedder dette sted? Et lille getaway – away from the crowd – det var  efter…

Læs videre

Mad, Vin

Parmesan, Parmaskinke,Mortadella og Lambrusco

Vi har flere gange kørt forbi Bologna, typisk fra Verona eller Milano på vej til Firenze eller Venedig, eller på vej på solferie ved Lidoen . Efter at Ryanair nu er begyndt at flyve direkte fra København var nu muligheden og interessen der. Denne gamle by er grundlagt af etruskerne omkring 534 f.kr, man kan virkelig fornemme at den her by er noget særligt. Bologna er hovedstad i Emilia-Romagna-regionen i det centrale Italien, og er hjemmested for bl.a Bolognese, Lambusco og Mortadella, Parmesan og Parma kommer også fra omkringliggende byer.…

Læs videre

Oplevelser, Paradis, Sol, Sove

Phuket- den anden side

    Phuket er nok det sidste sted jeg ønsket at besøge – efter alt man hører om masse turisme og fulde mennesker.Men jeg blev virkelig positivt overasket over at Phuket har meget mere at byde på, og er faktisk en rigtigt stor ø. Jeg var inviteret af Anantara/Minor Hotels til at bo her i 3 nætter – det lækreste sted jeg har boet på indtil dags dato. Jeg fik tildelt min egen private villa, med egen pool, en forholdvis stor sådan, samt en udendørs lounge med egen vinbar. På…

Læs videre