Mad, Oplevelser, Vin

Bologna – En foodies paradis

Med så mange andre steder at besøge i Italien fra Rom til Toscana til Venedig til Firenze, kan man nemt komme at glemme et område som Emiligia Romana og Bologna. Jeg skal nok få dig overbevist, og nu hvor der er direkte fly fra Københamn er en forlænget weekend i Bologna helt oplagt. Hvis du som jeg også er en Foodie og som synes at livet er for kort til dårlig mad kommer her et par gode grunde til at besøge byen.   Uanset hvor i Bologna du befinder dig…

Læs videre

Mad, Oplevelser, Sol, Sove, Vin

Puglia – det glemte Italien

Puglia – det urørte Italien på vej ned i hælen. Fantastiske Puglia med sine skønne hvide Trulli huse. Puglia med de mest fantastiske vine som smager af sol og varme. Det er svært at beskrive hvor fantastiskt Puglia i virkligheden er, og der er så mange byer som alle fortjener et besøg.   Vi fløj til Napoli, da det er den lufthavn hvor man kan flyve direkte til fra København, ellers er både Bari og Brindisi tættere på. Vi skulle køre ca 3 timer fra øst til vestkysten før vi…

Læs videre

Chill out steder, Mad, Oplevelser, Sol, Sove

På cykel i Tel Aviv

  En af mine favorit byer må være Tel Aviv, en fantastisk lille storby med fantastisk strand midt i byen. Den nemmeste og helt klart sjoveste måde at komme rundt her er på cykel . Vi boede på et mindre hotel 2 gader væk fra stranden i Old north området , her får man meget for pengene og beliggenheden er på en dejligt stille gade. Det bedste med det her lille meget personlige hotel er at man kan låne cykel under hele sit ophold. Det tager ca 15 minutter at…

Læs videre

Chill out steder, Oplevelser, Paradis, Sol, Sove

Mangrove og ildfluer – Bann Makok The Getaway

Bann Makok på Koh Kood – det er nok intet andet sted jeg helst vil tilbage til, her taler vi om et rigtigt gemmested. Når man ankommer med speedbåd fra Trat og langsomt glider ind af den lille kanal som forbinder vandfaldet med havet, passerer forbi Soneva Kiri og ser den lille mole får man gåsehud. Alle andre gæster ombord på båden kigger nysgerrigt og spørg, hvad er det her, hvem skal bo her, hvad hedder dette sted? Et lille getaway – away from the crowd – det var  efter…

Læs videre

Oplevelser, Paradis, Sol, Sove

Phuket- den anden side

    Phuket er nok det sidste sted jeg ønsket at besøge – efter alt man hører om masse turisme og fulde mennesker.Men jeg blev virkelig positivt overasket over at Phuket har meget mere at byde på, og er faktisk en rigtigt stor ø. Jeg var inviteret af Anantara/Minor Hotels til at bo her i 3 nætter – det lækreste sted jeg har boet på indtil dags dato. Jeg fik tildelt min egen private villa, med egen pool, en forholdvis stor sådan, samt en udendørs lounge med egen vinbar. På…

Læs videre

Oplevelser, Sol

Ras al Khaimah – et ørken “paradis”

Synes du også at Dubai er for stort og for dyrt og for uoverskueligt og ikke mindst upersonligt? Så er jeg helt enig , jeg er slet ikke vild med Dubai, men er ret glad for solen og varmen som jo er rimeligt sikker på de kanter året rundt.     Fra Dubai lufthavn er der ca 45 minutter i bil til Ras Al Khaimah, det er her de fleste charter bureauer sender sine gæster, TUI har vist også nærmest købt Hilton Al Hamra.. Det er ikke helt mig endelig…

Læs videre

Mad, Oplevelser, Sove, Vin

Mad og vin – en oplevelse

Der hvor vejen drejer på vej ind i Santa Maria, på vej op mod La Morra- der gemmer sig et af mine yndlings spise og overnatningssteder i Piemonte. Det skal også siges at det er kun en af mange favoriter, netop i Piemonte, som jo er min yndlings region i Italien. L´osteria del Vignaiolo, udsigt op til La Morra og helt ned til Barolo og de skønneste vinmarker, kan man få det bedre? Hvert år besøger jeg dette vidunderlige sted, hvis vejret er til det spiser man udendørs i den…

Læs videre